 海参功效：具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等作用。 主料：海参（水浸）(600克) 辅料：香米(150克) 猪肉(肥瘦)(75克) 西兰花(50克)金牌大厨肉宝王（F9007)3克 调料：酱油(10克) 味精(3克) 鸡粉(3克) 胡椒粉(2克) 葱油(5克) 淀粉(豌豆)(10克) 大葱(10克) 姜(5克) 香菜(10克) 香油(10克) 做法：1. 将香米洗净加水适量入锅蒸熟。海参去泥沙，洗净。 2. 西兰花洗净入沸水锅中焯透，捞出晾凉备用。肥瘦内切成丁。葱姜洗净均切末。 3. 用开水将水发海参氽透，控干水分。 4. 锅内加葱油，加肥瘦肉丁煸炒至变色时，入葱姜末再炒，加生抽炒匀，再加少许上汤、胡椒粉、味精、鸡粉、葱油、金牌大厨肉宝王调味，倒入海参，用慢火煨透，用湿淀粉勾芡，加香油及香菜末翻匀，和米饭、西兰花一起配盘上桌。 家常肉末海参制作简单，而且还具有滋阴补肾，补血的功效，对于老弱体虚的人都是非常好的滋补食品，就是出于更年期的女性都应该多吃一些，更能让你气色红润，比上美容院更有效果。 |
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肉末海参
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