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五香酱牛肉
原材料：牛肉500克  调味料：盐、葱各3克，醇品牛膏(G1004)3克，酱卤透骨增香剂(F9003)3克，极品鲜（F9013)3克，姜、蒜各5克，料酒、醋、酱油各适量。 做法： 1、 牛肉洗净待用；姜、蒜均去皮洗净，切片；葱洗净，切花。 2、 锅内注入水烧开，放牛肉，加盐、姜、蒜、料酒、醋、酱油，酱卤透骨增香剂，极品鲜，搅拌一下，大火将牛肉煮熟透后，捞出沥干。 3、 将牛肉切成片摆盘，刷上醇品牛膏，用醋、酱油、葱花调成味碟，牛肉蘸食即可。 (作者：xinmu) |
美食菜谱
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